Proteine sind unglaublich wichtig – nicht ohne Grund werden diese auch immer wieder gehyped und sind mittlerweile in jeglicher Form an Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich.
Problem ist hierbei jedoch, dass die Dosierungen oft unglaublich überhöht sind (v.a. auf den Tag gerechnet), wodurch nicht selten Dysbiosen (also Ungleichgewichte deiner Darmflora) verursacht werden können. Ich hatte leider schon allzu oft Sportler in der Praxis, die bereits Entzündungen der Darmschleimhaut hatten durch den übermäßigen Proteinkonsum und dadurch folgende Dysbiosen.
Doch wie überall gilt auch hier: Die Menge macht das Gift!
Wie schon erwähnt brauchen wir Proteine – wichtig ist jedoch die Qualität und das Maß!
Es gibt viele Shakes und Pulver auf dem Markt. Viele davon sind voll mit Zusatzstoffen, Süßungsmitteln oder Zucker. Zudem sind die angegebenen Dosierungen so hoch, dass der Eiweißanteil kaum verwertet werden kann – oft kommt man dann auf bis 50g (und mehr) Eiweiß pro Portion – gerade wenn der Shake mit Milch angerührt wird oder das Pulver in Porridge & Co. gerührt wird.
(Zum Vergleich 1 Ei hat etwa 13 g Eiweiß – kaum jemand würde 5-6 Eier auf einmal essen).
Achte stattdessen erst einmal deine Proteinzufuhr über deine Ernährung zu erhöhen, neben Auswahl an tierischen Produkten (Eier, Fleisch, Milchprodukte) kannst du deine Zufuhr auch sehr gut über Pflanzliche Proteine abdecken.
Gute pflanzliche Quellen sind:
- Haferflocken, Quinoa, Amaranth
- Hanfsamen
- Weiße Bohnen, Kidneybohnen
- Hülsenfrüchte wie Kichererbsen,
- Linsen oder Erbsen
- Tofu, Tempeh, Edamame
- Mandeln, Walnüsse, Cashews,
- Erdnüsse, Nussmus
Wenn es dir schwerfällt ausreichend Eiweiße in deine Ernährung einzubauen, kannst du auch ganz vorsichtig mit einem hochwertigen Proteinpulver arbeiten. Aber wie gesagt, weniger nach den Dosierungen auf der Packung richten und mehr daran orientieren, was einer normalen Zufuhr entsprechen würde.
Hier ein paar Empfehlungen für hochwertige Proteinpulver:
Achte bei der Auswahl der Proteinpulver auf die Inhaltsstoffe – es sollten keine Zuckerersatzstoffe, Füllstoffe oder ähnliches enthalten sein.