es geht doch nichts über ein paar frische Käs’spätzle 🙂 mich hatte einfach die Lust überkommen und somit stand ich schon in der Küche und war am werkeln 😀 für den allerersten Spätzle-Versuch lief der hier wirklich gut.. kann
es euch also definitiv empfehlen es mal selbst auszuprobieren.. es lohnt sich absolut 🙂
Käsespätzle
Zutaten
- 100 g Mehl
- 50 ml Wasser
- 1 Ei
- Eine Prise Salz
Anleitungen
- Zutaten verrühren bis sich Blasen werfen.
- Mit einer Presse oder einem Schaber in kochendes Salzwasser geben und warten bis sie oben schwimmen.
- Habe dann Zwiebeln in Butter gedünstet die Spätzle dazugegeben und Appenzeller dazu gerieben